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香肠的制作方法及配方（家庭自制香肠的做法）

信息发布员 • • 投稿 • 阅读 271

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

每年过年家里都会灌点香肠。喜欢的学起来吧

By 敏宝美食日记

 

用料

  • 猪肉瘦多肥少
  • 盐
  • 鸡精
  • 白酒
  • 糖
  • 生姜
  • 葡萄糖注射液
  • 肠衣
  • 葱

 

做法步骤

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

1、准备食材，香肠喜欢吃瘦一点的所以肥肉不多。白酒忘记拍了

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

2、把肠衣之外的食材全部放到肉里搅拌均匀。提前一晚腌制

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

3、灌香肠的工具开水煮，消毒

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

4、棉线将肠衣的一头系紧

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

5、两个人配合比较方便

迷倒全家的自制香肠，真心好吃

6、拿起你夏天的电风扇，给香肠们吹起来。自然风干5-6天

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