经常会听人说妈妈做出来的饭菜是最美味的,因为里边会饱含爱的滋味,因此妈妈烹饪的美味菜色总是很多人心里最美好的回忆。每天放学或者是下班回家,看到妈妈从厨房中端出一道道美味,闻到满屋饭菜香气是一件多么幸福的事啊,然而在享受着这种自然而然的幸福时却往往会存在一些看不见的安全威胁。
中式烹饪难免大火快炒,这样一来就会产生不小的油烟。油烟随空气侵入人体呼吸道,进而引起食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状,医学上称为油烟综合征。很多家庭主妇在厨房里忙了半天,弄出许多美味佳肴,家人边吃边赞,可“厨师”却没有什么“胃口”就是这种情况。而且厨房油烟会伤害人的感觉器官。
研究表明,当食用油烧到150℃时,其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉粘膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。不仅如此厨房油烟中还含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤,长期吸入可诱发肺脏组织癌变。美国一家癌症研究中心最近指出,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇和长期在厨房油烟浓度高的环境下工作的厨师,肺癌的发病率较高。此外,油烟对肠道、大脑神经的危害也较为明显。
为了呵护妈妈们的身体健康,一台功能强劲的油烟机显然必不可少。排风量是关系着油烟机工作性能的重要因素,大排风量的油烟机会带来更好的抽油烟效果,除了排风量之外,噪音、风压等参数也必须要参考,想选对油烟机看似是一件并不简单的事,不过不用发愁,接下来我们来盘点1款值得出手的油烟机,希望在这个母亲节里带给我们最爱的妈妈们一份健康保障。
我们的生活水平不断提高的今天,每一个中国家庭都开始有了自己心中的高品质厨房梦。中国家电研究院副总工程师张亚晨会上表示:“消费者在进化,消费意识、消费行为也在进化。他们需要的不是吸油烟机,而是一个健康、清洁的厨房环境。”使用过油烟机的朋友大都会遇到以下几个问题:公用烟道在烹饪高峰时间段容易发生拥堵,进而导致油烟回灌。打造开放式厨房,厨房中油烟味太重。大火爆炒瞬时大油烟,难以一次吸除以及油烟吹到脸上、手上,操作皮肤及呼吸道系统。为了解决这些问题樱邦带来了全新的风魔王双驱动四风轮的Y90大功率吸油烟机。使用过侧吸式油烟机的朋友都遇到过这样的问题,那就是油烟机安装高度的选择问题,如果进风口设置过高,油烟易逃,升腾起来的油烟和周围的空气会大量混合,容易扩散,特别是厨房里开着窗子的时候就会有风吹进来,油烟也会随之四散,难以控制。
如果安装位置又低,虽然吸油烟效果得以保证但是同时也带来了灶具的热量和附近空气,导致拉火现象,灶具供氧不足,燃烧不充分,油烟机内部温度过高等问题。另外,位置过低还会影响烹饪,炒菜不顺手。
经过反复试验,樱邦Y90选择了恰到好处的黄金控烟区,距灶具面板480mm附近的高度,黄金控烟区处于油烟从上升到大规范扩散的临界点,这时候吸走油烟的抓烟力对油烟的掌控力大大加强,油烟丝毫不会逃逸。
不仅在安装高度方面有了科学的研究,樱邦Y90在研发过程中更充分考虑了都市家庭实际遇到的问题。城市住宅多采用公用烟道,做饭高峰时间家家户户都启动油烟机往公用烟道里排烟,近而导致公用烟道较之平时阻力更大。
不仅如此,樱邦Y90还有神奇的油烟原点压缩技术,油烟机在开启后之后,隔烟屏上端涌入的气流,会有力挤压锅内升腾的油烟,起到阻止油烟爆开扩散的神奇作用。
为了天下所有母亲的身体健康,厨房必须要安装一台吸净所有油烟的双电机四风轮的大排量油烟机。