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乌江烤鱼配以四十多味中草药，更加的营养健康，有很好的养生作用。传统的店里人们吃烤鱼更大的抱怨就是等待时间太长，但是消费者在乌江烤鱼店铺里完全不存在这样的问题，让每一个消费者都能够在更快的时间之内品尝到自己垂涎欲滴的烤鱼。
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