说起重庆地区的美食，除了重庆火锅、重庆小面等，还有一样不得不提，那就是酸辣粉。酸辣粉取食于当地手工制作的红薯粉，主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和，味以突出酸辣为主而得名。后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。
杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。杨大憨酸辣粉加盟品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。
杨大憨手工酸辣粉加盟总部坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨，秉承“美味健康、操作便捷”的经营理念，立志打造“原生态、重庆味”的手工酸辣粉品牌领创者。
杨大憨手工酸辣粉加盟总部拥有专业的加工车间，配备专业的配送队伍；合作方式包括加盟、合作、扶持店长独立开店等多种运营模式。
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