成立于1995年的永和大王,主打台式原味中式快餐,知名度高。当视频app、新闻聚合类应用、外卖平台、移动支付工具等植根于移动端的产品已经重塑了大众的消费行为,在激烈竞争中,永和大王如何突围,同时满足胃和心?
成立于1995年的永和大王,主打台式原味中式快餐,知名度高。当视频app、新闻聚合类应用、外卖平台、移动支付工具等植根于移动端的产品已经重塑了大众的消费行为,在激烈竞争中,永和大王如何突围,同时满足胃和心?
为不同渠道提供定制化内容,建立情感连接
与约会或朋友、家庭聚餐所不同,在做常规工作餐这样不需要介入太多时间和精力的购买决策时,消费者很容易受到曝光、情感及价格水平的影响。
在推广 12元人气饭食 及新品黑胡椒猪排面时,品牌从这三方面出发,根据不同渠道的特点,提供符合渠道受众期待的内容,再通过内容与消费者建立情感连接,影响消费者的最终选择。
为了帮助消费者缩小选择范围,永和大王挑选出四款高销量产品,推出强调价格及销量优势的 12元人气饭食 。
广告内容以揭示上班族的普遍痛点为开篇, 工作总是不顺心,午饭口味更闹心 账单缠身还不清,午饭买单真揪心 饿得能吃一头牛,午饭好想被满足 ,随后引出永和大王 12元人气饭食,12分美味,12分满足 的解决方案。配合多媒介组合投放,以覆盖目标客群。
如何抓住机会,从竞争对手中脱颖而出?永和大王给出的解决方案是:
1、指出消费者痛点并提供解决方案,根据不同渠道的特点提供定制化内容,与他们建立情感连接;
2、在可能与上班族这一目标客群建立联系的数字渠道,增加曝光;
3、 发放优惠券,促进销售转化。
对于肩负着职场和家庭这两大重担的当代白领来说, 吃什么 只是小问题。升职加薪压力以及家庭琐事,导致上班族积累了大量的不满情绪,心理上对现状的 不满足 已经成为了他们的日常。因此品牌希望通过推出一系列战役缓解上班族的焦虑心情,在满足食欲的同时也满足他们需要放轻松的心理需求,逐步建立 满足 这一积极情绪与永和大王之间的联系。
新品黑胡椒猪排面的推广创意也围绕着 满足 这个关键词展开。如同雨后春笋般涌现的美食视频,让大众消费者对 吃 的细节投入了前所未有的关注。研究 吃 成为了消费者热衷参与的新话题。
永和大王顺应这一趋势推出黑胡椒猪排面的三步吃法,让咬猪排、吸面条、喝面汤成为了吃面的标准步骤,满足顾客味蕾的同时,讲究的吃法也迎合了他们对细节的热衷。通过组合传播,向目标客群普及了黑胡椒猪排面的三重吃法,同时上线朋友圈广告,向消费者发放优惠券,刺激销售。
对于餐饮品牌来说,由于消费者消费产品与服务的整个过程都在线下发生,因此除了在线上持续不断与目标客群进行沟通,品牌还需要及时升级线下的产品及服务体验。除了开拓早餐及下午茶时段迎合消费者日益多元化的就餐需求外,连锁快餐品牌的线下店也向休闲风格进行调整,并逐渐加入更多本地化和个性化元素。
对线下实体店这一天然触点的调整与升级,为消费者带来新鲜感的同时,也为他们的 朋友圈 提供了内容素材,有利于品牌进行线上传播。