开水果店能赚钱吗(十个水果店九个亏)

风化石块土地到底长出什么宝贝,能让她3年时间从欠债30万到大赚1个亿。

这位带领全村发家致富的,是一位名叫马艳的女中豪杰。

2014年,马艳回到自己云南省昆明市宜良县的老家。此时的她,毕业后已经独自在外打拼多年。但是迎接她的父母家人,看到的不是她光鲜亮丽的一面,而是满面的愁容。

此时的马艳,和“衣锦还乡”四个字,不仅是一点关系都没有,她甚至因为创业失败,欠下了30万元的外债。

这笔钱在当时,无论是对于她还是她的家庭,都是一笔不小的数目。欠债的感觉注定不好受,看着女儿每天望着窗外出神,做事也总是心不在焉,她的父母也非常担心。

他们提出,要不要借一些亲戚的钱来帮她偿还外债,甚至想到了卖掉房子这一步。一向要强的马艳,自然是立刻拒绝了。就算是找亲戚朋友借钱,总体上也并没有改变“欠债”的现状。

但是,自己也不能一直这么颓废下去,还债要一步一步来,当务之急是怎样养活自己。

一个偶然的机会,马艳接触到了“微商”这种新型的职业。这种工作不需要多么专业的知识,也不需要很多工具,找好进货渠道之后,人坐在家里,靠一部手机,就能做生意挣钱。

马艳抱着试一试的心态,开始尝试座位上卖水果。这种销售方式,不需要租摊位,也不需要一整天都耗在摊位前。只需要关注着点手机消息就可以,还省下了租摊位的钱。

而且,所有的订单,都是收钱之后才发货的,不需要提前准备可以流转的资金,几乎是无成本的。

靠着这种方式,马艳也为家里增添了一份收入。虽然可以满足自己的日常生活,但是要想还清此前的外债,还是太吃力了。然而,就在这个时候,一个机会正在慢慢地向她走近。

有一次,马艳像往常一样去水果市场寻找货源,就在她和一直合作的老板沟通结束,准备转身离去的时候,余光突然看见了一种奇特的水果

这种水果个头不大,淡黄色的外衣上,有一点斑驳的紫色花纹。它还有个很奇妙的名字,叫做人参果。

在四大名著之一的《西游记》中,也有关于人参果的传说。这种果实,三千年一开花,三千年一结果,再有三千年才能成熟。而且每次都只结30个果实,是神仙都很难吃到的珍品。

马艳出于好奇,买下了几个,这一口咬下去,满嘴都是一股清香,果实很甜,但是一点都不腻,果汁也特别多,都快要从嘴角流出来了。

她直接就被这特别的味道“击中”了,它这么好吃,却只能卖到1到2元一斤,马艳觉得这简直浪费了它本身的高品质。同时她转念一想,说不定这就是一个暗藏的商机呢?

她当即决定,把老板摊位所有的人参果都收购走,先拿给家人朋友尝一尝,也试着发给距离近的顾客,结果都收获了一致的好评。

马艳觉得,其中有些门道。在和水果市场老板的商议下,她来到了一个叫做老木凹村的小村子,这老板摊位上的人参果,都是从这里进货的。

长途跋涉让车上的人精神都有些疲惫,但是一下车,迎面而来的大风立刻就让马艳清醒了很多。原本她并没有放在心上,但是直到她在水果店老板的带领下,看到了人参果的种植区,才明白这大风气候带来的连锁反应。

这里的土地,被风化得非常厉害,土壤都已经严重结块。原本这样的条件,是不适合任何植物生长的,但是这口感很特别的人参果,正是从这种坚硬的土壤中艰难生长出的。

马艳品尝了几个刚从藤上摘下来的新鲜果实,清甜而不腻口,熟透的人参果整体呈现淡黄色,用指甲轻轻一刮,就能把果皮和果肉完整地分开来,味道比自己在市场上吃到的还要更好。

马艳觉得,自己是否能打一个漂亮的“翻身仗”,就靠这人参果了。

必经之路

别人问她3年时间如何大赚1个亿,她说我种《西游记》里的娃娃果。

一次奇遇,让出于事业低谷期的马艳,遇到了人生中的转机——人参果。这种果实味道和口感都很有特点,但是却卖不出高价钱。马艳觉得,自己翻身的机会来了。

2017年,她拿出了自己的所有积蓄,总共有30万左右,准备孤注一掷。

在云南省石林彝族自治县这个地方,马艳开始重新栽培自己的梦想。

她承包了300亩风化的土地用于种植人参果,还加入了老木凹村的人参果种植合作社,负责后续的销售事宜。

这种合作模式,就是农户们还按照以前的方式种植人参果,但是最后的销售环节,并不是以“户”为单位,进行个体销售,而是将果实全部以高于市场价的价格,卖给马艳,再由她自己进行销售。

农户们对马艳的到来很是开心,她的出现完全是“横空出世”。突然有个人表示,愿意用比市场零售更高的价格,收购人参果,而且还不需要农户们费力将人参果运送去市场。既节省了人力物力,却增加了收入,他们何乐而不为呢?

就在“共赢”模式的双方,都在期待着次年人参果成熟,能带来更多收益的时候,却在收购这个环节,出了问题。

原来,这些农户交上来的人参果,成熟程度参差不齐,并不符合马艳想要打造的,高质量人参果的要求,所以她并不会照单全收。

符合马艳要求的人参果,一定是十成熟、完全熟透的。就是她在市场上吃到的那种。这种成熟度的果实,虽然口感和味道都更好,果汁也更多,但是由于果皮很软,所以很容易破裂,采摘起来很不方便,稍微一用力就会烂掉,根本无法售卖。

而另一种则是只有七八成熟的果实,这种果实相比前一种,摸上去会比较硬,不怕摔破,农户采摘起来比较方便,效率也更高。所以农户采摘的时候,这种成熟度的果实反而是比较多的。

但是它的口感比较脆,没有熟透的果实那么好吃。

第一家农户碰了这个钉子,后面的其他人也会遇到。大家怨气越积越大,最后甚至都不愿意再给马艳上交果子。

可是马艳对自己的想要打造的人参果品牌,有着绝对的信心和坚持。面对这样的状况,她并没有退缩。反而是耐心地和大家解释,打造高质量的品牌,比依靠数量获得收益,挣得多得多。

只要大家上交十成熟的果实,不论市场价是多少,她一律都按照高1到1.5元的价格收购。这样一亩地下来,农户的收益会比之前高出很多。

十成熟的果实容易受损的问题,不仅在采摘过程中有,后续的运输过程中一样会有。为此,马艳主动购买了一批塑料网套,要求农户在采摘的过程中,就给人参果套上。

整框的果实之间有了减震层,避免了果实间的摩擦,更好地保护了表皮,大大减少了损耗率。而且,人参果的品相也更好了。

就这样,马艳既没有放弃自己坚持打造的人参果优质品牌,也没有放弃和农户们之间的合作。这个最重要的,如何保障人参果品质的问题,在她的沟通之下,迎刃而解。

但是,酒好还怕巷子深,如何把优质的人参果变成白花花的银子,农户们可就帮不上她什么了。不过,在销售方面,马艳也有一套自己的方法。

打破时间地域限制

这个女人冲村民们大发脾气,大家却还紧紧跟随她,让她从负债30万到大赚1个亿。

主打高端优质的人参果品牌,就是马艳数年如一日的坚持。她坚持不收那些不足十成熟的果子,也承诺会给农户比市场价更高的收购价。这达标的好果子到了马艳的手里,具体怎么销售,就是下一步摆在面前的问题。

曾经有过水果微商经验的马艳,依旧没有放弃这个她熟悉的渠道。但是,微商的辐射面和影响力都是很有限的。

那个时候,恰逢直播行业兴起,马艳就乘上了这股东风,开始了她的直播带货生涯。

所有因为好奇点进直播间的人,都有可能成为她的潜在顾客。靠着这种方式,马艳仅用一年的时间,就卖出重达2400吨的人参果,销售额突破了3000万元。

这一下子就扭转了她当初欠下30万外债的狼狈状态,这位抱着破釜沉舟心态,重新搞起人参果种植生意的姑娘,终于摇身一变,成为了大老板。

但是,她知道,人参果的潜力还远不止如此。

虽然人参果味道相当可口,很受消费者的青睐,但是,它却有一个很致命的缺点。

在当地人之间,流传着这样的一个说法:“外地人是吃不到最好的人参果的。”因为味道最可口的人参果,一定是那种熟到几乎产生裂纹的。

如果再经历常规的打包、装车和运输,到达消费者手中的人参果,八成就已经烂掉了。

但是,马艳却不愿服输。她了解到了一种新的销售渠道,叫做“同城配送”,这是一种由网络平台搭建起来的新兴销售渠道,在顾客下单后的极短时间内,将人参果产品送到他们手中,省去了亲自前往菜市场的麻烦。

这种以快速配送作为卖点的服务,深受顾客的喜爱。因为大城市的生活节奏很快,年轻人很喜欢这种便捷的购买方式。以生鲜产品作为流量的入口,对客户群体产生了很大的冲击。

马艳正是看准了这其中的“门道”,她立志要扩大自己的市场,要让全国人民都吃上她们云南产出的人参果。

但是,她也很清楚,如果所有的人参果,都是在接到订单后再从云南的仓库发出的话,由于距离不同,途中几经中转,无形间就增加了时间的成本。而人参果到达顾客的手中时,品质必定大打折扣,甚至会直接烂到没办法吃。

而她的人参果,主打的恰恰是高品质这一招牌,顾客对于口感的要求都会比较高。这要怎么解决呢?

马艳冥思苦想,现在的模式,是以人参果的“老家”,云南省石林彝族自治县作为圆心,辐射全国的。那么,如果在全国多建立几个这样的“圆心”,让它们各自“辐射”就近的区域,很大程度上不就能覆盖全国范围了吗?

而且虽然不及云南周边,但是速度也会快很多,这样,人参果的质量就能够得到一些保证。

为此,马艳东奔西走,四处联系渠道,终于与100多家基地建立了联系,还在全国范围内广西、山东、海南等地,建立了五个大型仓库,作为除云南昆明外的“辐射圆点”。

事实证明,这绝对是一个“壮举”,从人参果的采摘,轮班的24小时配送团队会在每天夜里12点之前配齐订单,将人参果送到经销商昆明的仓库。

然后这些淡黄色的小果子就会坐上长途汽车、飞机或者轮船,前往全国各地的仓库。每一步都井井有条,让专业的人做专业的事,马艳和经销商仓库实现了双赢。

除此之外,她还给一些大型超市供货,靠着这小小的“致富果”,年销售额成功破亿。

现在想想自己曾经因为欠债的落魄样子,马艳都觉得那已经非常遥远了。谈到自己创业的成功经历,她说,先进到这一行里,把“学费”都交了,再开始摸索游戏规则。等学成归来,就是自己真正翻身的时候。

现在,提及人参果和马艳,全国的大型供应商无一不知,无一不晓。她凭借着自己的坚持和努力,不仅稳稳地呆在第一梯队,更是成为了水果行业的风向标。

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