虽然中国人喜欢吃火锅早已经不是一天两天的事情,但传统火锅店居高不下的人均,是左右了吃吃火锅这件事情不可能是高频的重要原因之一。与传统火锅馐馐在店面和产品上做了两点创新,用高品质快餐的思路来做火锅,让吃火锅成为省时、高频的饮食方式,点的创新店面装修上采用高吧台、双人桌和四人桌相组合的方式,聚焦在1-3人吃火锅的场景,有效的避免了喝酒聊天的情况,而且一个人吃火锅也变得非常自然,由此提高翻台率,目前店面的日均翻台率达到5-8次;第二点的创新是在菜品上,传统火锅七八十的人均消费让人望而却步,所以馐馐在菜品上利用互联网产品思维进行精简和组合,研发出各种组合套餐,把产品做到,「互联网人创业的特质要求自己,把产品做到」人均38元就能吃到18种蔬菜和肉类,极大的提高了消费者的回头率。
馐馐邻家外送小火锅首届全国招商会已经落幕!在招商会上,来自北京、辽宁、内蒙等全国各地的意向加盟商悉数到场,现场坐无缺席。
创始人马永杰先生会议现场从产品、客户群、商圈、场景等等多角度、全方面解读了“馐馐”邻家外送小火锅的品牌定位及商业模式。创始人对于未来餐饮形式的判断更是获得了大家的极大认可。
会议现场大家一起品尝了馐馐小火锅外卖,气氛更是达到了高潮,对于这种新型的外卖形式及产品,大家更是赞不绝口,现场选择跟“馐馐”品牌一起做大做强的加盟商多达近十位。
对于加盟商,“馐馐”一直以来的宗旨就是要做到“加盟一家,扶持一家,成功一家,火爆一家”!