很多人自称文化人,但要是问到你文房四宝“笔墨纸砚”最基本的知识:产地、材料、种类、用途是什么?你能做到不大眼瞪小眼?
华夏文明的巧思
文房四宝
文房四宝是指中国独有的文书工具,即笔、墨、纸、砚。文房四宝之名,起源于南北朝时期。历史上,“文房四宝”所指之物屡有变化。自宋朝以来“文房四宝”则特指:
湖笔(浙江省湖州)
徽墨(安徽省徽州)
宣纸(安徽省宣州)
端砚(广东省肇庆,古称端州)
先说说“笔”
笔是一种源于春秋战国时代的传统书写工具和绘画工具。用禽、兽或人的胎毛制成的笔。被列为中国的文房四宝之一。分硬毫、兼毫、软毫。
初用兔毛,后亦用羊、鼬、狼、鸡、鼠等动物毛。笔管以竹或其它质料制成。
我国最有名的笔是出自浙江湖州的湖笔,河南的太仓毛笔,河北的侯店毛笔以及湖南湘阴的长康毛笔,江西的文港毛笔。
湖笔选料讲究,工艺精细,品种繁多,粗的有碗口大,细的如绣花针,具有尖、齐、圆、健四大特点。
尖:指笔锋尖如锥状;
齐:笔锋撮平后,齐如刀切;
圆:笔头圆浑饱满;
健:笔锋挺立,富有弹性。
制作毛笔笔头的原料以羊毛、黄鼠狼尾毛、山兔毛、石獾毛、香狸毛为多,猪棕、马尾、牛尾、鸡毛、鼠须、胎发等也广为使用。毛笔杆多用竹管,如青竹(烤红)、紫竹、斑竹(湘妃竹)、罗汉竹等,也有用红木、牛角、骨料、象牙、玉石作杆的,更显华贵。
各类毛笔的制作都须经过选料、除脂、配料、梳洗、顿押、卷头、拣齐、扎头、装头、干修、粘锋、刻字、挂绳等工序。概括起来则俗称“水盆”(在水盆中操作的工序)和“干活”(装头、干修等无水工序)两大工序。
再说说“墨”
墨是中国古代书写和绘画用到的墨锭。徽墨(安徽省徽州)最为著名。墨的主要原料是炭黑、松烟、胶等,是碳元素以非晶质型态的存在。通过砚用水研磨可以产生用于毛笔书写的墨汁,在水中以胶体的溶液存在。
在人工制墨发明之前,一般利用天然墨或半天然墨来做为书写材料。墨的发明大约要晚于笔。
墨分“松烟墨”和“油烟墨”两种,松烟墨以松树烧取的烟灰制成,特点是色乌,光泽度差,胶质轻,只宜写字。
油烟墨多以动物或植物油等取烟制成,特点是色泽黑亮,有光泽。
中国画一般多用油烟,只有着色的画偶然用松烟。
制墨的方法配料各家不同,常常秘而不宣。通常包括鸡蛋白、鱼皮胶、牛皮胶和各种香料、药材 如丁香、紫草、秦皮、苏木、白檀、苏合香、珍珠等。各种配料有一千种以上。
墨烟的原料包括桐油、菜油、豆油、猪油、和松木;其中以松木占十分之九,其余占十分之一。
从制成烟料到最后完成出品,其中还要经过入胶、和剂、蒸杵等多道工序,并有一个模压成形的过程。墨的外表形式多样,可分本色墨、漆衣墨、漱金墨、漆边墨。
古人论画时讲用墨有四个要素:
一是“活”,落笔爽利,讲究墨色滋润自然;
二是“鲜”,墨色要灵秀焕发、清新可人;
三是“变幻”,虚实结合,变化多样;
四是“笔墨一致”,笔墨相互映发,调和一致。
磨墨的方法是要用清水,若水中混有杂质,则磨出来的墨就不纯了。加水不宜过多,以免将墨浸软,或墨汁四溅,以逐渐加入为宜。磨墨要用力平均,慢慢地磨研,磨到墨汁浓稠为止。用墨要新鲜现磨,磨好了而时间放得太久的墨称为宿墨,宿墨一般是不可用的。
现在说说“纸”
纸,是古代汉族劳动人民一个重要的发明。上古时代,祖先主要依靠结绳纪事,以后逐渐发明了文字,开始用甲骨作为书写材料,春秋时期又发现和利用竹片和木片以及缣帛作为书写材料。但由于缣帛太昂贵,竹片太笨重,于是便产生了纸。
宣纸是中国传统的古典书画用纸,是汉族传统造纸工艺之一。宣纸“始于唐代、产于泾县”。宣纸生产的记载则可追溯到宋末元初。安徽宣城泾县的宣纸最为有名。
宣纸,主要分蜡宣、 矾宣、色宣、色矾宣等百余种。宣纸易于保存,经久不脆,不会褪色等特点,故有“纸寿千年”之誉。
宣纸的原材料主要是青檀,配料是稻草等农产品。可分为棉料、净皮、特净三大类:
1、棉料是指原材料檀皮含量在40%左右的纸,较薄、较轻;
2、净皮是指檀皮含量达到60%以上的;
3、而特净皮原材料檀皮的含量达到80%以上。
一般书法和写意画用生宣,工笔画用熟宣。简单区分生宣和熟宣的方法就是:
生宣:用水接触纸面,水分立即散开;
熟宣:凝聚基本无变化的;
半熟宣:散开的速度较慢。
最后说说“砚”
砚,也称“砚台”。汉族传统文房用具,始于汉代。文房四宝之一。中国四大名砚之称始于唐代,它们是端砚、歙砚、洮砚,红丝砚。宋代澄泥砚兴起,今日称之为四大名砚的是端砚,歙砚、洮砚、澄泥砚,加上红丝砚,应是五大名砚。
砚的制作工艺一般分为选料、设计、造坯、雕刻、磨光、配盒等工序。如:
选料:刻制石砚的石材必须质地坚实致密、细腻滋润、刚柔相宜,发墨好、下墨快,贮水不易干、盛墨不易臭,发墨而不损毫等特点。
造坯:从研墨实用和鉴赏角度出发,将石料的优质部分留作砚堂(墨堂,研墨处)和砚池(墨池,储墨处),要适于研墨、泚笔和储墨。如墨池过深,储墨就易滞留,积累难以洗涤;过浅,研墨时易外溢且储墨少,不便于书写使用。坯璞要求平整。
砚也需要滋润,平时每日换清水贮之,以前的人叫做「养研」。
使用时必须清水,可别偷懒直接以养砚研水磨墨,也别以为用茶、糖水磨出来的墨会「别有特色」,这些东西和墨相混会使墨色大减,也不能发墨。热水伤润损墨,切记避免。
砚石用后,必须将余墨涤去,不可使之凝于砚上。不然残墨乾则结成渣块,第一妨碍研磨,第二伤笔亳,且会损害砚面。若与新墨相混,则无下墨或发墨之利。