做好员工福利管理工作能够提高员工的责任心和忠诚度,有效地激发员工的积极性,而且可以改进餐饮店的成本效率,从而获得竞争中的成本优势。那么开餐饮店如何做好员工福利管理工作?以下这些建议不错。
1、工资制度
餐饮店应按照员工的职位、岗位、工作资历、工作能力等情况制定工资标准,为激励员工,餐饮店每年应该对工资都要有一定幅度的上调。当员工在餐饮店连续工作满一定年限后,应该按月在其原有工资的基数上增长一定的数额。
这个工作年限一般定为一年为宜,具体的增长数额可以根据可以根据餐饮店的经营业绩、员工的工作时间长短、员工的工作岗位、职位高低以及以往工作表现等确定。一般技术类岗位的员工增长数额,在工作时间相同的情况下应比其他岗位的员工高一些,职位高的员工增长数额应高于职位低的员工。
2、晋升机制
为培养懂技术、会管理的人才,激励员工积极向上的意识,餐饮店应建立晋升激励制度。这项制度旨在通过给员工设定一个目标,只要员工努力工作,经年终考核达到晋升的条件,即可晋升到更高一级的职位上,从而既实现了餐饮店的经营目标,也实现了员工的个人理想。
具体做法是将每一个岗位分成1—3个职级,只要员工在较低的职级上工作满一年,经年终考核获得优秀,就可直接升任高一级的职级,年终考核评定为良好的员工可以晋升半级,累计两次评定为良好可升任一级。连续3年晋升一级的员工则可以升任该部门的副职,如果在部门副职的岗位上连续3年晋升一级,则任命为该部门的主管。
3、奖惩制度
对于业绩突出的员工要进行奖励,对于工作中出现差错的员工要进行处罚,做到奖惩分明。餐饮店对员工奖励的形式有奖金奖励、荣誉奖励等。奖金奖励分为定期奖励和临时奖励,定期奖励一般在月末、年终进行,当月度考核或年度考核时,员工达到优秀级别、良好级别的评定结果时,经理应根据餐饮店的盈利状况给予奖金奖励,并在员工会议上点名表扬,年终奖励应颁发荣誉证书。这一方面是给予员工与其劳动付出相对等的报酬,另一方面,可以大大提升被奖励员工的忠诚度,同时激励后进员工努力工作。需要说明的是,即使餐饮店经营出现亏损,只要员工在考核中获得优秀或良好的评定结果,也应该奖励,这种情况下奖励的数额可以少一点。
开餐饮店如何做好员工福利管理工作?以上这三个建议不错,值得大家一看!另外提醒大家:员工福利管理力求以最小费用达到最大效果,除了合理性外,还要考虑必要性问题,应当优先考虑员工的要求,采取与之相一致的措施。因为福利常常需要大量资金,因此,要考虑各种条件,树立长远发展的观点,有计划的实施和运营。