冰淇淋店越来越多见，生意也很火爆，吸引不少新手投资商加盟，如果你想开冰淇淋店那么应该如何开始呢？有没有现成的开店模式可供参考？小编整理了相关步骤，希望对你起一个参考作用。
一、店面位置的选择
开冰淇淋店必须要有一个实体店面，店面位置的选择很重要，它在很大程度上关系着店面生意的好坏。选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平，客流量大才能带来更多消费，根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。一般来说各车站码头人流量较多，还有商业区，如购物中心/大型超市/商业步行街;餐饮区，如风味美食街;娱乐区，如游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地等都是客流量较多的地方，在这些开店是个不错的选择。
二、开店模式的选择
开冰淇淋店有两种模式，一是自主经营，二是加 盟。它们各有优劣势，你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉冰淇淋市场，能自己研发产品，同时能解决原料和设备问题的人来说，可以选择自主经营，因为不用交加盟费，可以减少前期投资。相反，对于不能解决上述问题的那些人来说，则选择加盟会比较占优势。
三、品牌的选择
选择自主经营的人不用经过这个步骤。选择加盟就必须考虑到这点，品牌选择的重要性毋庸置疑，在这一过程中，必须考察加盟品牌的产品、信誉、后续的服务及对加盟商利益保护的政策等。
四、各种技术培训
不管是自主经营还是加 盟都必须经过各种技术培训，选择自主经营的人需要自己找地方学习，当然需要缴纳一定的费用，加 盟的话就可以在加 盟公司进行培训，除加盟费外不用再交任何费用。自主开店的人只能学到产品制作、设备调试等方面的知识，加盟冰果彩虹就能有机会去实体店面实习，学习店面经营与管理等方面的知识。
五、店面装修
开一家冰淇淋店要把店面装修得亮丽，能第一眼就抓住消费者的目光，才能吸引更多顾客前来消费。从这方面来说，加盟的人会比较占优势，因为加盟了某个品牌，总公司都会有加盟支持，他们会派专人为你打造不一样的店铺环境，所以自己不要太过操心。
六、设备及原料的预定
在店面装修的过程中就可以进行设备原料的订购，一方面可以缩短开业准备周期，另一方面可以趁装修工人还在的时候进行设备的摆放及水电连接。在订购之前必须要有完整的设备及原料清单，这样不会遗漏某些开店必备的东西。
七、试营业
正式开业之前可以进行试营业，以熟悉开店的各项流程，锻炼设备使用及产品制作的熟练度，一般期限为3~7天不等。
八、正式开业
正式开业的时候可以做一些开业活动，以吸引消费。一般开业期间做得比较火爆的店在以后生意都会比较好。
开冰淇淋店的基本流程大概就是这些，每一步都是创业途中需要认真关注的重点。如果你做好每个环节的工作那么开店成功率就会大大提高，赶紧学习起来吧，不可错过好盈利，预祝你可以获得成功。
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