饸饹面是一种传统的一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏底）把和好的荞麦面团、高粱面团（现多用小麦面团）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。
伊公五味饸饹面，起源于夏末商初的伊尹，精于烹饪，谈及治国之道，被拜为相，后助其灭夏建商。伊尹率先提出“五味调和说”（《吕氏春秋 本味篇》记载伊尹和商汤的对话：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。”），并对烹饪的选材，用水，火候，调味等提出明确标准和要求，对后世影响极大，被封为中国厨圣、烹调之圣，同时也是中药汤液的创始人。祖国传统医学素有“医食同源”之说，很多中药材同时也可作为烹饪用的食材或原料，民间更是早有“药补不如食补”的共识。
伊公五味饸饹面加盟店实拍
伊公五味饸饹面加盟店加盟优势：
大骨熬制
伊公五味饸饹面加盟店使用的臊子加入纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉，老汤是选用散养山羊的羊肉和大骨。
珍稀药材
伊公五味饸饹面加盟店以十余种洋气滋补的重要佐料辅面，吃起来不仅味道鲜美，香而不腻，而且有暖胃驱寒，滋阴壮阳，保健防病的功效。
上等羊肉
羊肉含有的铁、钙均高于猪肉和牛肉，所以吃羊肉对肺部疾病，贫血，久病体弱、营养不良的人群最为有益。
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