开餐厅如何成功赚钱？这是很多加盟商都比较关心的问题。其实想要成功赚钱，各个环节都不可出错。不管是项目、选址、经营管理等每个细节都是十分重要的。如果你想省心创富，那么选择该品牌项目是不错的选择，赶紧行动起来吧。
开餐厅如何成功赚钱：找那些在工作上具有主动精神的雇员
这类人的主要特点是，他们所完成或参与的工作，总是超过你所要求的数量和范围。他们不容易找到，但却是真正的栋梁之材，尤其是当你的企业稳定之后，他们会维持企业正常运转，使你能够放心地获得自由时间去放松和享受人生。
开餐厅如何成功赚钱：在销售淡季要有创新
所有的餐馆都会有生意上的淡季，而这时候你更应该开展一轮营销新攻势。这听起来有点疯狂――明知生意清淡却花费金钱去做广告。但如果你做的对路，你将不会白花工夫。波士顿有一间餐馆，在这里对餐馆生意而言，二月份是一个可怕的月份，寒冷的气候让人们呆在家里。
但波士顿二月份是有一宗教斋节，因此我开发了斋前特色菜谱，并大做广告极力推广。吸引了众多食客。结果这个月成为餐馆最红火的一个月。这类营销方式能适合各类企业，只要促销活动办的独特有趣，就能吸引顾客。
开餐厅如何成功赚钱：认真等待别人的意见
当他们对你讲话时要善于聆听。当人们感觉他们需要表达时，作为一名企业家，你必须成为一名聆听者――必须聆听所有的事情。当你认为聆听某人的琐事是在浪费你的时间，你可不能让他们知道。如果你漠视某人告诉你的事情，他们将不再会与你交谈，而这将是所能发生的最糟糕的事情之一。
你需要你的雇员与你交谈。他们比你了解更多别人的所作所为，如他们相信你在聆听他们所讲，他们将告诉你许多你应该知道的。如，“我看见新来的雇员李四在更衣室吸毒”。
开餐厅如何成功赚钱：不要被琐事缠住手脚
在餐馆的每一天，都会有无数问题冒出来，而你却没有时间解决它们。许多问题看上去很急迫，但实际上并没有那么严重。因此在我象疯子一样运作多年后，终于学会当所有这些恼人的问题冒出来时，抓大放小，即抓住主要矛盾，优先处理重要问题。你必须学会克服“试图立刻解决遇到的所有琐事”这个毛病。
开餐厅如何成功赚钱？这是很多新手困惑的问题。其实选择投资创业，就需要做好心理准备，有承担风险的意识，再去努力去学习更多技巧，让风险更小，自己的胜算更大。如何努力，以上几点建议希望对你有所帮助，赶紧学习起来吧。
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