我要创业了，现在在寻找有特色的项目，我做我自己喜欢的，要么有特色，有么有大众市场，这才是成为餐饮主角应具有的本色。2016适合投资那些特色小吃项目?只要此项目能在市场中有着较高的人气，就可以在这个范围内开店。今天渠道网小编就给都说几个小吃加盟项目，让你成为创业中的主角。
小吃加盟项目：长沙臭豆腐
加盟投资：200**
适合位置：学校附近、步行街、人流量大的地方
项目优势：投资少、很快就能看到效果、**高，对于者，给予随时指导、政策优惠、选址指导等帮助。
上午10:30分，距离开幕式结束还不到一个小时的时间，创业项目展示区长沙臭豆腐的负责人王先生笑呵呵的告诉我们：这一会儿的时间，当场已售出尽百份产品，很多人对项目表示满意，已有6家确定加盟。王先生表示，政府开办这样的活动(创业项目推介)，每次都会参加，对于宣传产品十分有效。
小吃加盟项目：板栗香豆浆
加盟投资：680**
适合位置：人流量大的地方
一凡板栗香豆浆因投资少、很快就能看到效果、受欢迎程度高等一系列优势，在创业项目推介会上受到十分热烈的欢迎，小小的展位前围满了前来咨询的市民。
小吃加盟项目：皇帝嘴”餐饮
投资加盟：5000--1000**
优势：民以食为先
适合位置：人流量大的地方
“民以食为天”，餐饮项目比较适合大学生创业，参加创业项目推介会旨在推广、宣传项目，扩大实力度，寻求加盟客户。
小吃加盟项目：烤羊肉串
材料：羊腿肉300g(肥瘦参半好)，洋葱半个，生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙。
孜然粒2茶匙，辣椒粉1茶匙。
做法：1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃。)
2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。
3.排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热250度，中层，上下旺10分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。(烤盘里铺上锡纸以防烤肉低下的汁液一烤碳化难以清洗。)
若想烤制的羊肉串嫩，简单的方法就是腌好后高旺速烤。所以，肉块尽量切小，与外面卖的差不多大肉块好，这样烤十分钟左右即可熟，撒上辣椒孜然粉再稍烤即可。
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