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加厘鸡怎么烧好吃，咖喱鸡的做法窍门

又一番 • • 投稿 • 阅读 269

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

闺女的最爱，配米饭绝配!没放土豆，孩子不喜欢

By 不想说话的火腿喜滋滋

用料

  • 鸡胸肉 500g
  • 咖喱块 2块
  • 胡萝卜 1-2根
  • 黑胡椒 2克
  • 黄油 适量（润锅）
  • 玉米淀粉 适量（2勺）
  • 西蓝花 50g
  • 生抽或酱油 适量（2勺）
  • 白糖 1勺
  • 料酒 1勺
  • 洋葱 半个

做法步骤

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

1、注备食材，洗净，切成块，准备小块咖喱和适量黄油

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

2、鸡腿肉或鸡胸肉切成小块，清水洗净控干水分，放入1勺料酒，1勺生抽，少许盐和淀粉，黑或白胡椒，腌制10分钟。起火放入少许黄油润锅，把鸡丁放入锅中煎至金黄出锅

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

3、重新起火，放入剩余的黄油化掉，把备好的青菜放入锅中煸炒1 ， 2分钟放入咖喱，少许盐，1勺酱油

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

4、将咖喱变化，倒入先前煎好的鸡块，加入水，至没过鸡块大火烧开，至中火收汁，至汤汁粘稠

这道咖喱鸡肉，看一遍就会

5、汤汁粘稠包裹在肉和菜上，就可以出锅装盘了！

小贴士

汤汁如果粘稠度不够可以淋入一小勺水淀粉

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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