火鸡面太辣试试这么吃,浓浓的奶香,火鸡面新吃法你get了吗?
你有没有吃过火鸡面?作为东方不亮西方亮的典型食材,火鸡很是苦恼,为什么别的生物一去中国就被吃成保护动物,可火鸡到现在也没火,但是我们今天要讲的这道美食名字和火鸡一样却和火鸡没有一毛钱关系的“火鸡面”,火鸡面是继康师傅和统一之后的韩国品牌的速食面“火鸡面”,它是一种从韩国火到了中国的神奇食物,如果你不知道它为什么火,那你吃一次就知道了,那是一种顾得了“前头”,就顾不了“后头”却能让人疯狂爱上的神奇辣味,超劲道的面条拌上中韩特调酱料撒上芝麻海苔,它以中国方便面没有的甜辣口味的独特酱料进入了人们的视野,尤其深受95后和00后的喜爱。
我就是一个资深的火鸡面控。哪个花季少女能够拒绝比外卖便宜还比外卖快而且还超级方便的火鸡面的,我对火鸡面的沦陷是在我高三那年,有一天我室友从快递盒子里掏出了一袋黑色的面条,问我要不要一起尝试一下,我欣然答应了,火鸡面的面条比咱们正常吃的面条要粗,而且更加有弹性,一口下去更有嚼劲,而且甜辣的味道可是我在别的方便面里未曾吃到过的,我仿佛发现了新大陆,我激动的问她这是什么面,她轻描淡写的说出来了三个字——火 鸡 面,后来我就入坑了,什么老坛酸菜,什么红烧牛肉,通通给火鸡面让位,而像我这种“渣女”吃着吃着就感觉没什么“新鲜感”了,就在我觉得太辣了有点吃够了的时候,它又给了我新的惊喜,当时我的内心活动是这样的↓
所以接下来就让我带各位集美来get火鸡面新吃法吧!
【今日美味】:升级版火鸡面
【所需材料】:火鸡面1包、牛奶100毫升、鸡蛋1个、油菜1~2棵、香肠1根、蘑菇1朵
【制作过程】:
1.准备好原材料,一会儿都会用到。
2.锅开小火,往锅底刷一点食用油,再往锅中打入一个鸡蛋,往鸡蛋四周撒点水滴,盖上锅盖焖煮一会,如果不撒水滴直接煎的话可能底都焦了上边还没有熟。
3.锅全程开小火,焖30秒,然后再开盖后往鸡蛋四周撒点水滴,再次合盖,等到蛋白凝固了鸡蛋就可出锅。
4.把香肠切成片,放到锅里入锅中煎至表面微焦,盛出来备用。
5.锅中倒入少许清水煮沸,水里加几滴食用油,把小油菜下入锅内焯熟,蘑菇可多煮一会,等到全熟捞出。
6.再往锅中重新加清水煮至沸腾,水开后加入火鸡面,大约煮5分钟,把汤汁倒掉些,关火。
7.倒入一些纯牛奶开火煮30秒,再加入火鸡面自带的酱料,煮十秒。
8最后要把酱料拌匀,喜欢吃芝士的姐妹们还可以盖一个芝士上去。
9.把面盛到碗中,把煎蛋、油菜和香肠、香菇放到火鸡面中即可食用,看起来非常不错啊,甜辣劲爽,晚上下班之后看着电视剧嘬着面条,简直不要太幸福啊。