中医古籍《黄帝内经》记载， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
随着人们的生活水平不断的提高，现在早已不复当年那般饥一顿饱一顿的艰苦生活了，吃的也高端了起来，果蔬和肉类在人民饮食中的比重不断提高，细粮的比重甚至都在果蔬肉类的压力下都在降低，更别说粗粮了。
五谷包包子加盟店实拍
不过，近几年越来越多的人们开始越来越多的追求粗粮了，这也是人们的饮食意识已经开始觉醒了。当年全国都穷，吃上细粮就是地位和富裕的象征，后来经济发展到一定程度，人们开始追求欧美式的营养搭配，除了细粮和肉类又多了水果。
时至近几年，细粮肉类早已不是地位富裕的象征了，大多数人也不在迷信西方饮食了。根据我国专家研究，粗粮的种种好处逐渐被人们发觉，是以五谷杂粮，甚至野菜重新以一个珍贵高端的身份强势回归。
五谷包坊，国内五谷包手工专业作坊第一品牌，同时也是国内率先注重营销、有专业持续运营方案的第一品牌，是全国卫视《美食世界》栏目强烈推荐品牌之一。
作为国内手工专业制作第一品牌，五谷包坊的特色是精选五谷杂粮为主要原料，科学搭配，以最健康的“蒸”法为制作工艺，最大化保留五谷营养成分，使其具备食疗的功效。在产品制作手法上不断创新，种类繁多，形状多样，达到产品“色”“香”“味”高度协调，力争让每一位顾客在得到最佳感官享受的同时得到健康。
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