原创投稿
  1. 万网时代首页
  2. 创业资讯

大味坊烤鸭的品牌定位是什么？

admin • • 创业资讯 • 阅读 301

品牌工艺：传承了烤鸭的经典挂烤工艺，坚持用果木烤制。从源头，从细节工艺上，保证了正宗烤鸭的做法和口感。在保持了烤鸭养生理念，同时加入了近十种养生汤锅，两者完美结合。无论老人，小孩，老中青各个阶层的人士都适应，无季节性局限，无人群局限性，无地域局限性。
大味坊烤鸭的品牌定位是什么？
品牌研发：烤鸭采用中央厨房统一采购，统一标准化生产，统一配送模式，让单店去大厨师化，最大程度上降低进货成本和人工成本。

品牌改良：传统的北京烤鸭是用瓷盘装，如果食客用餐速度较慢，特别是在冬天，片鸭很快就凉了，口感也就相对差一些，而我们使用了我们专用的烤鸭盘，盘下面装有少量的碳火，能保证在1个小时左右，烤鸭依然是热的。烤鸭口感当然也是非常棒的。

品牌定位：大味坊烤鸭和全聚德、便宜坊、大董这些烤鸭品牌各有各的侧重。在市场定位上已经明显不同，大味坊烤鸭的产品定位是大众，全聚德等品牌服务相对小众得多。 昔日宫庭御宴，今日百姓佳肴 ，真正做到了 高贵而不贵 。

让创业变得更简单

赞 (0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
adminadmin注册用户
0

相关推荐

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，不代表万网时代立场。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 qulianxi@foxmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。