投资烤串店多少钱?紧跟着时代的发展,市场的需求下,烤串加盟店越来越多,那么对于没开过店的你,是否还是很迷茫呢?下面让我们来一起了解更多的信息吧。
【样本】
二线城市:沈阳
营业面积:150平方米
营业时间:晚上5点——凌晨2点
经营品种:烤串、烤海鲜、砂锅、酒水等
所属区域:沈阳某大型普通社区附近
【账本】
开门就要花600元
老板马先生透露,不管是否有顾客,只要小店一开门,每天的花费至少600元,房租、水电费、人员工资、设备折旧……当然这个只是固定的开支,可以说一睁眼,自己就要琢磨怎么赚到600元。
常备资金不能少于15000元
老马表示,上面说的600元只是一个固定费用,如果真正运营起来,每天准备的现金不能少于15000元,其中1万元主要用于购买各种食材,如牛羊肉、蔬菜……5000元作为备用金,如果食材不够、酒水不够,还需要临时采购,由于经营时间是晚上,很多供货商都不会供货,所以采购价格要贵,有时5000元未必够。
万元资金被压一个月
不过投资者还需要有一个心理准备,每个月都会有近1万元的压款,需要将货品销售出去后利润才能体现出来,比如酒水就属于这样的情况。
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