创业并非易事,在创业的路上如果没有几点技巧,成功的可能性还是很小的,掌握这几点创业指南,使创业变得简单。下面小编带您看一下这几点创业指南:
1、餐饮加盟充分了解市场,这其中包括选择项目,选址,定价,所面向的人群等。
项目:选择项目的时候,一定要谨记你所选的项目必须满足某种处于空缺状态中的需求。这个需求应该大到一旦餐馆开业,大家都会恍然大悟,被美食所深深吸引,自此生活中再也无法缺少你美食的陪伴。
选址:选择一个合适的地址也是很关键的。开店最忌讳的便是店面的偏远。没有人气。所以宁愿房租高一点,也要选择一个热闹的人气旺的地方。如:商业街,火车站,汽车站,学校旁等。
定价和人群定位也是非常重要的:一个好的定价能带来好的人气:如:甲乙丙三人,三人分别可接受的最高消费为10、15、20元,一个产品的成本为7元,售价10元,三人都会消费,总收益为9元。如果定价为14元,只有两人消费,总收益为14元,如此看来,定价并不是越底越好,一定要选择一个利益最大化的定价。还要注意所选项目所面向的人群。
2、餐饮加盟团队的重要性,这包括店面的前台,后厨和管理人员
前台:前台的服务员的一举一动都关系着店面的形象,一个服务好的店面必定会带来好的人气。
后厨:后厨是关键,其做出的菜品好吃,可以吸引中多的消费者
管理人员:这个就不必多说了,它是一个企业的核心。
3、餐饮加盟的经验:这个不好评估,因为每个人都不是天生的投资者,都是一点点成长的。现在有很多的餐饮加盟项目,总部会协助管理店面,所以经验并不是个特别重要的问题。
4、资金问题:在这里我们不得不提到一点:钱。只有拥有足够的钱,你才能够将创业的事情置于自己的掌控之下。万不可做入不敷出的事情,长期如此必定会失败。资金链断缺是一个企业最大的问题。
5、要不断的接受学习:三人行必有我师,取其之长,补己之短。所以一定要多想前辈学习管理的经验。这样可以给自己带来意想不到的收获。
通过以上的技巧指南,相信对加盟餐饮所要注意的事情有了一定的了解,通常情况下,能掌握这些的成功的几率要大大高于不了解的。