小吃店琳琅满目，让想在这一行创业的人看花了眼，不知道究竟选择什么样的小吃加盟生意比较好。鱿鱼一直是休闲食品的主打小吃，外酥里嫩，咬下去满口流油，齿颊留香的味觉，实在让人回味无穷。鱿鱼以它特有的口感不断吸引中小投资者加入鱿鱼加盟行业，随着行业的迅速扩张，品牌繁多，鱿鱼加盟行业逐步显现出混战的局面。然而，鱿鱼加盟如何才能做大做强呢？想必这一定是很多鱿鱼加盟者关心的话题。
鱿鱼加盟门槛貌似不高，做鱿鱼也就成为众多创业者首次创业的最佳选择。鱿鱼行业投资周期短、见效快，短短几年时间，一些有心人开始从单店向连锁的过程发展。然而，任何一个行当都是一门学问。常言说“隔行如隔山“，鱿鱼行业并非想象中那么简单。简而言之鱿鱼加盟行业的水太深了。
鱿鱼业的水有多深？有人说，好学肯干的人至少也要做3年才算入门，想当甩手掌柜不出3月就得关门。一个餐馆，从选址到开业，从服务到采购，从点菜到收银涉及太多的知识和细节。
选择一个合适的鱿鱼加盟品牌，主要要看以下几点：
第一、公司的正规性。
如果一个鱿鱼加盟品牌千方百计阻挠你查看实体店，不让你看公司营业执照，不给你出示加盟品牌的logo商标注册认证，那么千万要小心，这种企业就是加盟特许行业所谓的“炒短线”骗子。尤其是一些貌似叫的很响的鱿鱼品牌，其品牌标识，涉及严重的侵权，根本无法获得国家工商局的注册，他们骗到一批加盟商后，收到巨额加盟费、产品订购费后可能就会突然消失不见，不仅是您金钱的损失，更让您的创业无法后续，行业内公认的手续齐全的企业有鱿鱼乐等几家。
第二、纯正的台湾血统。
鱿鱼行业是从台湾流传大陆的，要做出最正宗的台湾口味，没有一个“纯正“的台湾血统很难想象。有些品牌自称来自台湾，却其实是土生土长的大陆品牌，就需要格外注意是否有猫腻。
第三、独特的口味、核心产品以及合理的产品线。
当然一个小吃连锁品牌最重要的盈利法宝还是在于小吃产品本身，如果没有好的味道与产品很难走下去。通过对鱿鱼加盟行业的分析，不难发现，想成功容易，但想持久成功很难，创业者要想做持久的成功事业，认准正规企业、认准台湾血统、认准口味、认准核心产品、认准产品线，勇敢的迈入这个市场，相信成功离你并不遥远。
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