人们有着一种特殊的零食喜好，那便是“嗑麻子”。这东西看着很小，吃着很解馋，也很过瘾。有的人是出于闲来无事，打发时间，找点乐子，就吃上了；有的人，是出于好奇，觉得好玩，也就吃上了；有的人是为了戒掉不良生活嗜好，——比如抽烟，也就吃上了；还有的人，是被别人“请客”，也就吃上了。但是，不论什么原因，这一吃上，就停不下，没得完，戒不掉了。上瘾了！
麻子,是一种农作物。最早出现在西周时期，有记载表明，“五谷即，麻、黍、稷、麦、豆。”
麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材，在看电视，朋友间聊天，麻子是很好的淡闲之物。当然对于无聊的人，麻子也是打发时间的好零食。籽粒形似芝麻，外壳薄脆，内肉质香，色泽暗黄，味道悠香。
麻子在较为常见，一些十字路口，大街小巷口都有销售麻子的人挑担等卖，价格便宜，男女喜食，老少皆宜。
对麻子的认识，还得从儿时说起。
80年代末，我们那地方的人们还缺衣少食，生活拮据。商店里的点心、罐头、洋糖对我们这些农村孩子来说那是一种奢望，可望而不可即。于是，麻子就进入了孩子们的视线，想吃麻子的瘾来了，就缠父母要钱，父母没得法，给其一毛钱，我就马上唤上妹妹，去二里以外的街道步行买麻子。卖麻子老汉一分钱一勺子，童叟无欺，小小衣兜一人装五勺子麻子，心里那开心劲能兴奋一整天。一毛钱麻子就算是我们一天的零食，麻子果实小数量大，耐吃。刚开始，孩子们没有吃麻子的经验，也是模仿大人吃麻子的样子，一捏麻子入口，费了好大劲就是吃不到麻子里的果肉，舌头和牙齿配合不好，越是想吃越是心急，越是心急也就胡乱咀嚼一番，嘴角满是麻子的白色果汁，只尝到了麻子的味道，不了解麻子的磕法。
前些年，农村外出打工的人还寥寥无几。一到农闲，村里赋闲的人活跃起来。人事摊男人一堆，女人一堆，就开始了从远到近，从东家长说到李家短，从各自的女人说到各自的男人，从别人家的女人说到别人家的男人的胡说冒谝之话题，只要言辞不激烈，即是玩笑性地攻击了某些人，大家往往也哈哈一笑而过。
有吃的，就有了稳住一些人聊天的心，也就有了进一步聊下去的劲头。
麻子，这时也就跟着聊天者进入了人事摊，往往人事摊附近必有小卖部，小卖部则必有麻子。
你买一两，他买二两。话说着，嘴动着，一边聊着一边吃着，麻子入口，兴趣盎然。
眼见一君，兜内抓一捏麻子，抛入口中，牙齿开始蜕皮，舌头进行分拣果肉，舌头和牙齿相互配合，互相翻动。不大功夫，果肉入肚，籽皮落地，真个是，“麦子进粮仓，衣子入柴棚，各归各处。”
在外地，朋友前来看我，带来两斤麻子，看着麻子那种亲切感比见到朋友还亲切十分。无怪乎，西安人看到豳州人磕麻子的速度，惊呼：“如此小小颗粒，你们是如何分离开来？还能与人一边磕着一边聊着，嘴上的功夫如此了得，比碎鸟鸟嘴还巧，今个真是服了，见识了！”
前几年，在街道，我见过一位一身灰土的扛活人，骑一把“黑火棍”（旧加重自行车）从路中间斜靠过来停在街道一旁的麻子摊前，人未下车，一脚点地，一脚踏车踏脚处，从上衣兜里掏出一张元钱扔在麻子摊上，对着卖麻子人：“称一块钱麻子？”也就两三下，“好嘞！一块钱麻子称好。” 卖麻子习惯性对着买主喊道。这时，干部斜着身子凑到称前，双手撑开西服兜，卖麻子的将矬形秤盘里的麻子悉数滚入兜内，扛活人随即抓了些麻子抛入口中，翻下兜盖，脚离地蹬车而去。车轮滚动着，麻子皮飞舞着，口中麻子磕完，但见，扛活人一手按车把，一手兜内掏麻子，一边蹬车一边磕麻子，好不潇洒。 
本期陇州核桃之窗带大家领略一下西北独有的特产麻子。
麻子，在西北一些寻常百姓家还能看到，饭后、闲时，无所事事的人们常常用它来打发无聊时光。现在，这几年街头集市依稀还有人依街而卖，但已经没有往昔的那生意了。新一代年轻人对麻子的热衷称抛物线下降，
一则，认为吃麻子太费时间；
二则，认为麻子没有其他零食的品位高；
三则，自己本身浮躁，静不下心。
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