我是个面条控，从小到大，我最喜欢和我爸爸端着面条，蹲在我们院子里的房檐下吃面条。
上学的时候，周围的同学都很喜欢吃米饭，不喜欢面条，可是我却很喜欢吃面条。后来一次好朋友带着我吃了一次锅盖面，我从此一发不可收拾，我开始每个时间都去吃这个面条。我发现他们家的生意特别好，大家都很喜欢吃他们家的面条。
我后来毕业回家发展，也成了考公务员的考生的大军中，想要要个稳定的工作，所谓的铁饭碗。可是我考了很多次，都没考上，我也是很难过。觉得自己有点辜负爸爸妈妈的教育。但是我不想去私人企业上班，看我哥哥经常加班，有的企业效益不好，工资发的也有点迟。我在想要不我就去开店。
一开始我想着去做服装生意，可是看到商场这么多，有时候我对时尚的敏感度不行，我觉得我估计也不适合不能开服装店，想着要不我去开个玩具店童装店什么，可是我发现周围有太多这个店，我没有什么固定客源，觉得自己完全没有这些生意的经验。
我很上愁，还是大学的室友，问我这么喜欢吃的，为什么不能开个小吃店，可是这么多的餐饮品类该选哪个好呢。朋友问我，还记得那个品味江南锅盖面吗，我说当然记得，提醒我可以开个锅盖面加盟店呀。
我后来自己在网上找了几家锅盖面加盟店进行了解，自己也去看了几家，对比之后，我觉得还是我之前吃的那个锅盖面好吃，为了说服父母能给我提供创业资金，我带着我的父母一块去学校那家的锅盖面去品尝。父母也没想到一家面馆的生意会这么好。他们也尝了尝这个面，觉得这个面条真的很好吃。
后来我们经过面馆老板介绍，联系上了品味江南锅盖面加盟总部。他们的服务态度特别好，告诉我们，没有开店经验也没事，他们会对我们进行培训，告诉我们，也别害怕自己不会做生意，告诉我们他们会帮我们找店面，告诉我们怎样装修店面，怎样布置店面。
听到这些老师的鼓励，我也会勇气，父母也很放心，决定给我创业资金，让我们开一个自己喜欢的店，我很兴奋，觉得自己当老板真好，时间也很自由，后来经过加盟总部老师帮助，我也开一个锅盖面加盟店，周围很多人吃过都说我们的面好吃，生意特别好，我的父母看到我的小店生意这么好，也很开心，觉得我很有眼光能找到这个加盟店，我现在每天都很用心的在开着我自己的店面，因为他就是我的事业。
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