看成功案例，分析水果店经营技巧。水果不但含有丰富的营养且能够帮助消化，是人们的喜爱。多吃水果好处多。就卖水果的商贩来说，其也是掌握一定的经营技巧的。今天小编要给大家介绍的不是所有店面都实用的经营技巧，如选址之类的，而是水果店特有的经营技巧。
1.依托大型商场的人气
做水果生意的李先生，目前已经有两家水果店，而且都开在大超市旁边，他说：“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”而且水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格，店里的水果一般卖的比大超市便宜。
2.给附近写字楼里的单位配送水果
老齐每天下午5点，都会将水果店的水果用小手推车将西瓜、苹果等送到附近几家单位。“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”所以说给单位送水果也是个不错的技巧。
3.在写字楼附近薄利多销
选择写字楼附近薄利多销，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。由于价格合理，所以各种水果都成了热销品。
4.搞好促销和广告
水果店的各种水果上都放着牌子，如：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子，白梨的旁边写着“去您一年肝火，等”。到了夏天的时候，还可以学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说，这招还真聚集起不少人气。
5.直销有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
6.开阔思路、延伸服务、提升人气。
水果店面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果挂钩的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。
水果店不同于其他店，他有自己的优势，如，可以推小车售卖，方便灵活，也可以租店面售卖，但是无论哪种都要掌握技巧。只有这样才能有好的收益。水果店经营技巧要记得。
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