想在激烈竞争的市场中打造出自己店铺的招牌，创出自己店铺的特色实属不易。尤其是对创业小白来说，没有对餐饮产品的认知，不具备营销、运营的经验及知识储备，想要打造一个独树一帜的餐饮品牌几乎是登天之举。此时，创业者最需要的就是一个具有很强的市场洞悉能力，丰富的运营管理经验，并能不断迭代产品、更新服务，为店面带来持续的盈利的团队。
加盟项目，正满足了当下之需。
1、锁定鱼类快餐品牌
九两鱼酸菜鱼正是这样一个应运而生的连锁品牌项目。餐饮行业在逐渐细分市场，仅仅是一个快餐业就化分了百余种。鸡肉、鸭肉、都可以成立一方品牌，带来利润流。
而肉类的局限就在于对产品原材料依托性过强，拿肉类美食来说，一旦出现禽流感之类的疫病，以鸡为主要食材品牌就面临着门可罗雀的惨淡状况。而酸菜鱼则不然，热加工的鱼类基本不存在疾病的传播，因而食材更具有稳定性。并且鱼肉远比肉类具有更高的营养价值，满足当下人们健康养生的消费需求。
同时，鱼肉的脂肪含量低，多吃也不长胖，刚好匹配了爱美人士及减肥人士的餐食需求。可以说九两鱼酸菜鱼是第一款真正实现了男女老少皆宜，广泛无死角的受众。
2、采用互联网+的餐饮项目
九两鱼品牌更是借助了网络传媒的影响，对品牌进行快速的传播。九两鱼酸菜鱼米饭的店面都设有外卖服务。假如你不想出门，但又想品尝一份美味的酸菜鱼的话，打开外卖APP，轻松一点即可下单购买。同时我们的门店会定期推出各类网络参与活动，提高店面的营业额。
3、多年经验精准扶持
九两鱼酸菜鱼总部积累了丰富的开店创业生财之道，通过多年来对旗下加盟店的管理运营，广泛的总结了行之有效的经营之计，帮助加盟商运营酸菜鱼项目。
同时，总部会根据多层次的剖析餐饮市场行情及未来发展趋势，不断的更新产品，制定出适宜的营销策略，为加盟商的成功运作项目上多重保险。
当下80、90后的年轻消费群体，在吃饭时已经不局限于对口味的选择，往往最求的是一种氛围和心情，吃东西要的是一种感觉，感觉对了吃什么都好吃。 不只关注产品的口味，也注重营造符合目标人群消费的环境氛围，塑造品牌形象，力求打造国民酸菜鱼品牌。
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